Nella nostra azienda si coltiva prevalentemente frumento tenero, che viene coltivato in un areale poco vocato alla coltura del mais, altro cereale che la nostra azienda produce con buone qualitá.

Le varietá di frumento piú diffuse nella nostra zona sono: Bolero, Centauro, Serio, Bologna, Blasco e Aubusson. Il grano prodotto viene interamente venduto per la produzione di farine destinata all´alimentazione umana.